O Senai realizou no início deste mês de dezembro uma capacitação em parceria com o Projeto Sentinelas da Floresta (COOPAVAM/Fundo Amazônia), para um grupo de mulheres da Coopavam e da Amca, em Juruena. A capacitação visou lançar produtos inovadores no mercado alimentício: Paçoca e Barras de Cereais de Castanha do Brasil. 16331r

Segundo a instrutora do Senai, Sandra Seo, este é um produto inovador e de grande qualidade. Ela explica que agora a paçoca da Amca chegou ao ponto que esperavam para ser comercializado. Além da Paçoca, também foram realizados novos testes para a produção de barras de cereais da Coopavam, que devem ser vendidas diretamente ao consumidor.

Recentemente a Coopavam e Amca receberam novos equipamentos que irão otimizar a produção dos alimentos e a expectativa é que os produtos  ganhem o gosto do público. Os equipamentos foram adquiridos através do Projeto Sentinelas da Floresta e já estão sendo utilizados pelos cooperados.

Para a presidente da Amca, Leonilda Grassi Buss é um orgulho poder receber a capacitação, pois o desejo das mulheres da Amca é entrar cada vez mais no mercado nacional. Ela ressalta que a caminhada com o Senai durou alguns meses e o resultado foi satisfatório.

Segundo Érica da Amca, o grupo já teve algumas experiências, como intercâmbios com outras organizações no Acre e em Rondônia e apresentação do trabalho da Coopavam e Amca para o público. Ela acredita que 2017, será muito promissor para a comercialização dos produtos oriundos da Castanha do Brasil.

Já Edna Roque, da Coopavam explica que as barrinhas de cereais produzidas pela Cooperativa já são fornecidas a diversas instituições e por isso, é sempre necessário aprimorar para se conseguir um produto de maior qualidade e com baixo custo.

Para saber mais visite: www.coopavam-br.diariodomt.com

A realização de Feiras e Congressos tem estimulado cada vez mais a presença de artesãos e agricultores familiares em estandes e espaços para comercialização de produtos. Exemplo disso foi a realização do  X Congresso Brasileiro de Sistemas Agroflorestais  (Cuiabá) e XXI Congresso Brasileiro de Nutrição (Porto Alegre) nas últimas semanas. Os dois eventos abriram espaços para instituições como a Coopavam, que levou para comercialização a castanha do Brasil e produtos feitos a base deste alimento.

Segundo Luzirene Lustosa, presidente da Cooperativa, a participação nos eventos foi muito produtiva. No Congresso Brasileiro de Sistemas Agroflorestais, foram vendidos todos os produtos oferecidos ao público – Castanha in natura, Barra de cereal, óleo de castanha e biscoitos. Já no Congresso brasileiro de nutrição, além das vendas, Luzirene destaca a oportunidade de conversar com profissionais do setor de saúde, que elogiaram os ecoprodutos e a iniciativa dos agricultores familiares de Juruena e indígenas da região. “Foi uma experiência incrível. Recebemos dicas, orientações, a valorização e reconhecimento pela importância de nosso produto”.

Ao observar a grande interação do público durante as Feiras, e só em 2016 foram pelo menos cinco em que a Coopavam esteve presente, o saldo é bastante positivo, no que diz respeito a formação de um público específico para este tipo de produto: os chamados consumidores verdes.

A consciência desse tipo de consumidor tem aumentado cada vez mais, pois ele tem sido orientado, educado para escolher e comprar melhor, numa forma de consumo racional e satisfatório, que tem valorizado produtos naturais, que não agridem o meio ambiente e que são oriundos da agricultura familiar e dos indígenas.

Os produtos apresentados pela Coopavam nas Feiras são oriundos de um trabalho desenvolvido com o apoio técnico e financeiro do Projeto Sentinelas da Floresta (Coopavam/Fundo Amazônia), que agrega agricultores familiares, mulheres, povos indígenas e jovens, na produção dos ecoprodutos oriundos a partir do extrativismo da Castanha do Brasil. Este trabalho é desenvolvido com respeito ao meio ambiente, valorizando as especificidades de cada comunidade envolvida.

Recentemente, foi lançada a Marca Aruí, com enfoque maior para a origem indígena de grande parte da matéria prima processada pela Coopavam, que engloba alguns dos produtos e se destina ao comércio direto ao consumidor.

Para conhecer e adquirir os produtos os interessados podem visitar o site: www.coopavam-br.diariodomt.com

]]>

Produtos oriundos da Castanha do Brasil serão comercializados durante o evento

Uma parceria entre quatro projetos apoiados pelo Fundo Amazônia em Juruena reuniu um grupo de oito organizações de mulheres agricultoras, povos indígenas e uma cooperativa para apresentar seus produtos em dois estandes durante o X Congresso Brasileiro de Sistemas Agroflorestais, que será realizado no período de 24 a 28 de Outubro de 2016, no Campus UFMT, em Cuiabá – Mato Grosso. Entre as organizações que executam estes projetos estão a ADERJUR, AMCA, AMATER e a Coopavam, cooperativa que colocará a disposição do público a marca Aruí, criada dentro do Projeto Sentinelas da Floresta, para a comercialização da castanha do Brasil e produtos como a barra de cereais e o óleo. Além destes produtos as outras organizações levarão farinha de banana, macarrão e biscoitos de castanha do Brasil e uma rica experiência.

O Congresso terá como tema central “Sistemas Agroflorestais: aprendizados, desafios e perspectivas”, e o Projeto Sentinelas da Floresta será representado por Paulo Nunes, coordenador do Projeto, que fará uma palestra sobre Crédito rural e comercialização em uma mesa com representantes do Banco do Brasil – PRONAF, do MDA – PAA / PNAE e do Instituto Ouro Verde.

No local também serão montados estandes que trarão produtos e negócios neste segmento, com o intuito de ampliar a rede de contatos e fortalecer institucionalmente as empresas junto ao público.

O evento contará com conferências, mesas-redondas, minicursos, palestras satélites, apresentações de trabalhos científicos, realização de visitas técnicas, exposição de produtos e serviços de Empresas e Instituições ligadas ao setor, e espera-se uma média de 600 participantes. O X Congresso Brasileiro de Sistemas Agroflorestais, é promovido pela SBSAF – Sociedade Brasileira de Sistemas Agroflorestais, com realização pela Embrapa Agrossilvipastoril, pela Universidade Federal de Mato Grosso, pelo Governo do Estado de Mato Grosso através das Secretarias de Estado de Agricultura Familiar e Assuntos Fundiários, Meio Ambiente e de Desenvolvimento Econômico, pela Universidade do Estado de Mato Grosso, pela Empresa Matogrossense de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão rural e pela ONG Grupo Semente.

Para conhecer os produtos da Coopavam e:  www.coopavam-br.diariodomt.com

Do sonho a realidade. Assim concretiza-se um ciclo de trabalhos realizados pelo projeto Sentinelas da Floresta, que é executado pela Coopavam, com apoio do Fundo Amazônia. Este ciclo chega ao seu ápice com o lançamento da marca Aruí – produtos alimentícios oriundos da Castanha do Brasil extraída na região de Noroeste – MT.

Durante este ano de 2016 a Coopavam recebeu uma consultoria do Sebrae Juína para o desenvolvimento da marca, que engloba entre outros produtos o óleo, a barra de cerais e a farinha de castanha do Brasil. A apresentação dos produtos será realizada nos dias 14 e 15 de outubro, durante a Semana do Empreendedor, organizada pelo Sebrae em Juína.

Neste evento, o Sebrae realizará cursos, palestras técnicas e apoio ao empresário, além de uma mostra com empreendimentos representantes dos 11 municípios da região, que contam com as parcerias feitas com o Sebrae.

O evento acontecerá no Centro de Eventos de Juína e contará com a participação da Coopavam e Amca de Juruena, com empresas da região, Praça de alimentação e apresentações culturais. Para o Coordenador do Projeto Sentinelas da Floresta, Paulo Nunes, esta é uma etapa importante para impulsionar a comercialização dos produtos derivados da castanha. A criação e apresentação da marca Aruí, e a divulgação da marca Cantinho da Amazônia, da Coopavam e da Amca, respectivamente, fazem parte de um extenso plano de trabalho montado e seguido a risca por estas duas organizações para que estes empreendimentos alcancem êxito.

Aruí é a junção de dois termos indígenas que trazem consigo o sentido de todo este trabalho socioambiental, proteção à floresta. São pessoas que cuidam diariamente, como sentinelas de um imenso patrimônio, que tradicionalmente, vem sendo guardado há séculos. Nesta marca foi considerada a união dos povos que realizam há tanto tempo este trabalho, atualmente, tão importante para esta rede social que se formou em torno da Coopavam, com equidade, justiça, inclusão social e de gênero.

Os produtos poderão ser adquiridos durante a feira em Juína, ou posteriormente, através dos contatos disponíveis no site:www.coopavam-br.diariodomt.com.

Entre os dias 28 a 30 deste mês (setembro)  a Coopavam – MT, participa da Expoalimentaria , uma das maiores feiras multissetoriais da América Latina que será realizada em Lima, no Peru.  A Cooperativa foi selecionada a partir de um edital da Secretaria Especial da Agricultura Familiar e do Desenvolvimento Agrário, onde apenas seis iniciativas brasileiras foram escolhidas para representar o país no evento.  Todos os escolhidos ficarão no estande  Brasil – Agricultura Familiar.

A Expoalimentaria é um evento de negócios onde o expositor não realiza a venda direta ao público, porém o fato de expor produtos para um público internacional já aponta novos caminhos para a Cooperativa. Representando a região Centro-Oeste, a Coopavam leva para o evento a castanha-do-brasil e barras de cereais 

Representantes da COOPAVAM, AMCA e indígenas de 4 etnias de Mato Grosso, RECA (RO) e COOPERACRE ( AC), estarão reunidos entre os dias 2/08 a 03/09 nos municípios de  Nova Califórnia – RO, Rio Branco e Xapuri – AC, para um intercâmbio que possibilitará a troca de informações acerca das cadeias produtivas de alimentos sustentáveis nesses três estados, no âmbito de três projetos apoiados pelo Fundo Amazônia e que estas organizações desenvolvem.

Este encontro tem grande importância, pois, reúne essas quatro potências no quesito negócios sustentáveis e atividades econômicas que preservam a floresta e produzem alimentos saudáveis. Debater estes temas tem sido bastante apropriado neste momento, onde diversos estudos comprovam os problemas causados pela utilização excessiva de agrotóxicos na produção de alimentos no Brasil. Segundo estudo elaborado pelo IBGE em 2015 – entre 2002 e 2012 a comercialização de agrotóxicos aumentou 155% em dez anos no Brasil. O número apresentado neste estudo é considerado preocupante porque 64,1% dos venenos aplicados em 2012 foram considerados como perigosos e 27,7% muito perigosos. Para reverter este quadro, o Inca – Instituto Nacional do Câncer recomenda o fim da pulverização aérea dos venenos, o fim da isenção fiscal para a comercialização dos produtos e o incentivo à agricultura orgânica, que não usa agrotóxico para o cultivo de alimentos, como é o caso dos trabalhos desenvolvidos pelas quatro organizações que irão intercambiar tecnologias.

A ideia de promover um intercâmbio surgiu no mês de julho, durante a I Oficina de Intercâmbio de Experiências entre Projetos de Atividades Produtivas Sustentáveis do Fundo Amazônia. Segundo Paulo Nunes, coordenador do Projeto Sentinelas da Floresta (realizado pela Coopavam com apoio do Fundo Amazônia), participar da Oficina em julho, foi importante não apenas para divulgar seus resultados para um grupo seleto de 80 organizações, mas também de conhecer e trocar experiências com equipes de outros projetos apoiados pelo Fundo.

Nunes explica que foi em uma destas conversas que surgiu a oportunidade de levar um grupo representando indígenas e agricultores participantes do Sentinelas da Floresta para conhecer os trabalhos da Cooperacre e do Reca, ambos com projetos apoiados pelo Fundo Amazônia e que trabalham no desenvolvimento da cadeia de valor da castanha do Brasil, no Acre e em Rondônia, respectivamente.

O Projeto Sentinelas levará cerca de 40 pessoas ( 24 indígenas das 4 etnias participantes do PSF, 12 pessoas entre Amca e Coopavam e mais 4 técnicos PSF). A expectativa é que cada instituição apresente o que de melhor tem a oferecer em produtos e também em experiências para um futuro onde a alimentação seja produzida sem a contaminação do meio ambiente e sem prejuízos à saúde de quem os consome. O Sentinelas da Floresta, por exemplo, é considerado um case de sucesso no tema de Estruturação de Cadeias Produtivas: Experiências exitosas com logística e comercialização. A Cooperacre por sua vez, é uma central que congrega 36 Cooperativas e Associações espalhadas em 14 municípios do Estado do Acre e atende direta e indiretamente mais de 4.000 famílias extrativistas. Já o Projeto Reca – Reflorestamento Econômico Consorciado Adensado, tem implantados mais de 3.200 ha de SAF (Sistemas Agroflorestais) onde há mais de 40 espécies frutíferas e florestais, como cupuaçu, pupunha, castanha do Brasil, açaí, bacaba, patoá, cedro e mogno.

Cooperativa tem a missão de apresentar a alimentação saudável e sustentável produzidas no estado.

 A Cooperativa dos agricultores do Vale do Amanhecer (COOPAVAM) já está presente na Feira dos Povos e Comunidades Tradicionais e de Produtos da Sociobiodiversidade que acontece durante esta semana, paralela aos Jogos Olímpicos 2016, que acontece no Rio de Janeiro.

A COOPAVAM leva ao público o extrativismo da Castanha do Brasil, trabalho que vem sendo realizado com agricultores familiares indígenas, assentados, grupos de mulheres e jovens no noroeste de Mato Grosso. Além do produto in natura, a Coopavam através do Projeto Sentinelas da Floresta (Fundo Brasil/Coopavam), pretende levar para o Rio de Janeiro o óleo de Castanha, barras de Cereais, macarrão e biscoitos. O Sentinelas é financiado pelo Fundo Amazônia e já se consolida como um projeto modelo para o segmento da agricultura familiar.

A ação do O Ministério do Desenvolvimento Social e Agrário (MDSA), por intermédio do Conselho Nacional dos Povos e Comunidades Tradicionais, selecionou 24 (vinte e quatro) empreendimentos de povos e comunidades tradicionais de todo o país, que apresentarão produtos da sociobiodiversidade e artesanatos.

O evento acontece  no Píer Mauá, entre os dias 19 e 20 de agosto, e, simultaneamente, no Jardim Botânico, nos dias 17 a 21.

 Informações sobre a Coopavam e seus produtos: www.coopavam-br.diariodomt.com

  A preocupação com hábitos alimentares e consequentemente por mais qualidade de vida, tem aumentado a busca por alimentos mais saudáveis nos últimos anos. Essa inquietação tem fomentado um nicho de empreendedorismo diferenciado, o da alimentação. Em Mato Grosso, podemos apontar uma iniciativa que faz sucesso nacionalmente – o Projeto Sentinelas da Floresta (realizado pela Cooperativa dos Agricultores do Vale do Amanhecer com apoio do Fundo Amazônia), que se baseia na extração da Castanha e na comercialização do produto e seus derivados.

Com espírito empreendedor, as famílias envolvidas nesta iniciativa já conquistaram renda mensal suficiente para manter uma boa qualidade de vida. O segredo do sucesso é uma organizada estrutura de funcionamento, que envolve desde povos indígenas até assentados da região de Juruena, que, realizam a coleta dos produtos e vendem para a Coopavam. Na sede da Cooperativa, as castanhas ganham novos caminhos, através do beneficiamento em derivados, ou mesmo, para venda da castanha descascada.

A ideia é bastante rentável, pois, quando a safra inicia cada extrativista já tem em mente quanto pode lucrar com a coleta e a venda dos produtos, o que fomenta um arranjo produtivo de qualidade e que valoriza o sistema de vida de cada um deles, e não prejudica a floresta, pois, não existe o desmate das áreas de castanheiras, nem a derrubada de árvores. Outro ponto forte está relacionado ao significado cultural e alimentar desta amêndoa para os envolvidos no Projeto. No caso dos povos indígenas, a relação se mostra bastante forte. Além de ser fonte de alimentação fundamental deste povo, é também elemento importante no universo mítico, como é o caso dos Cinta Larga. Dessa forma, além de gerar renda, as castanheiras auxiliam na manutenção cultural, seja por meio da sobrevivência dos mitos, seja no próprio consumo por parte destes povos, que já faziam uso deste alimento há séculos.

Segundo Paulo Nunes, coordenador do Projeto Sentinelas da Floresta, anualmente a Coopavam injeta cerca de R$ 1 milhão na economia da região em benefícios diretos para seus parceiros e associados. ” Este valor potencializa a economia local com outros pequenos negócios (farmácias, açougues, supermercados, lojas, feiras livres”, explica ele. Nunes explica também que a cooperativa compra por ano, em torno de R$ 500 mil em castanha.Hoje, a Coopavam tem investido em diferentes espaços de venda, como as Feiras. Só neste mês de agosto, os produtos da Cooperativa estarão a disposição do público em diferentes pontos no Rio de Janeiro e em um evento internacional. No Rio de Janeiro, a Coopavam estará presente no Estande do Sebrae, montado no Barra Shopping, e no espaço do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDSA). Em setembro, será a vez do mercado internacional conhecer o produto, através da participação na Expoalimentaria, que será realizada de 28 a 30 de setembro, em Lima, no Peru. Os cuiabanos poderão adquirir os produtos da Cooperativa de 24 a 28 de Outubro de 2016, no Campus UFMT em Cuiabá – Mato Grosso, durante o X Congresso Brasileiro de Sistemas Agroflorestais. O segredo para esta agenda cheia? De acordo com o coordenador do Sentinelas da Floresta, Paulo Nunes, é a busca por oportunidades. A equipe Coopavam fica de olho nos editais, se inscreve e espera o resultado. Também tem sido convidada para participar destes eventos, justamente pelo potencial que tem apresentado em ampliar os negócios sustentáveis. Questionado sobre o benefício de estar nas Feiras e eventos, Nunes diz que são muitos. Das vendas até a exposição e apresentação do produto para investidores, o resultado é sempre positivo. “O maior benefício das feiras são os contatos com os empresários. Os maiores contratos de venda da Coopavam iniciaram nas reuniões com empresários, em feiras, há anos e muitos continuam até hoje”, finaliza ele.

O Projeto Sentinelas da Floresta será representado pela Cooperativa dos agricultores do Vale do Amanhecer (COOPAVAM), na 1º Edição da Casa Itinerante Brasil Central. Para montar esta exposição o Sebrae nacional convidou um seleto grupo de expositores para expor seus produtos durante os Jogos Olímpicos, que ocorre no Rio de Janeiro, neste mês de agosto.

A iniciativa faz parte do Projeto Brasil Central Turismo e Agronegócios, para onde o Sebrae estará levando e divulgando os produtos numa bela infra-estrutura de 100m² instalada no Barra Shopping, por onde circulam diariamente 100 mil pessoas.

Com este Projeto, o Sebrae Nacional pretende proporcionar a experiência que o turista encontrará nos destinos turísticos do Brasil Central através de cenários e realidade virtual. Para alcançar este objetivo, o espaço dispõe de Ferramentas de interatividade com o público visitante através de óculos rift e cubo de imersão; Catálogo Virtual com os Empreendimentos aderidos ao projeto; Exposição de artesanato, souvenirs e produção rural, onde se enquadra a Castanha e derivados comercializados pela Coopavam.

O espaço que a Cooperativa de Mato Grosso terá para expor seus produtos contém duas prateleiras que serão ocupadas pelos produtos que já vem fazendo sucesso no mercado nacional. Segundo a presidente da Cooperativa, Luzirene Coelho Lustosa, a Coopavam estará presente com produtos diversificados – Castanhas in natura, barra de cereais, óleo e farinha de castanha – tudo extraído e produzido pelos extrativistas vinculados ao Sentinelas da Floresta/Coopavam.

O Projeto Sentinelas da Floresta atua junto a extrativistas da castanha na região noroeste de Mato Grosso. É executado pela Coopavam com apoio do Fundo Amazônia. São parceiros nas atividades uma Associação de Mulheres rurais e quatro Associações Indígenas, que realizam a extração da castanha in natura e também a transformam em derivados como a farinha, biscoitos, barra de cereais, azeite, macarrão e amêndoas que são distribuídas em oito Municípios daquela região.

O público apreciador da Castanha do Brasil e seus derivados poderá conhecer o trabalho de conservação ambiental e de desenvolvimento da cadeia de valor da castanha do Brasil da rede social ligada ao Projeto Sentinelas da Floresta durante o X Congresso Brasileiro de Sistemas Agroflorestais, que será realizado no período de 24 a 28 de Outubro de 2016, no Campus UFMT em Cuiabá – Mato Grosso. 

O Congresso terá o tema central “SAF: aprendizados, desafios e perspectivas”, e dentro de sua programação, Paulo Nunes, coordenador do Projeto Sentinelas da Floresta (Coopavam/Fundo Amazônia) estará participando de atividades que tratam de Crédito rural e comercialização, junto a Representantes do Banco do Brasil – PRONAF , do MDA – PAA / PNAE e do Instituto Ouro Verde. Também acontecerá a Visita Técnica no Vale do Juruena, que irá verificar as Experiências Agroflorestais na região Noroeste de Mato Grosso.

O evento contará com Conferências, mesas-redondas, minicursos, palestras satélites, apresentações de trabalhos científicos, realização de visitas técnicas, exposição de produtos e serviços de Empresas e Instituições ligadas ao setor, e espera-se uma média de 600 participantes.

No local também serão montados estandes que trarão produtos e negócios neste segmento, com o intuito de ampliar a rede de contatos e fortalecer institucionalmente as empresas junto ao público. O Projeto Sentinelas da Floresta, executado pela Coopavam e patrocinado pelo Fundo Amazônia, terá um estande onde serão apresentados diversos produtos derivados de castanha do Brasil e artesanatos indígenas da rede social envolvida neste projeto.

O X Congresso Brasileiro de Sistemas Agroflorestais é promovido pela SBSAF – Sociedade Brasileira de Sistemas Agroflorestais, com realização pela Embrapa Agrossilvipastoril, pela Universidade Federal de Mato Grosso, pelo Governo do Estado de Mato Grosso através das Secretarias de Estado de Agricultura Familiar e Assuntos Fundiários, Meio Ambiente e de Desenvolvimento Econômico, pela Universidade do Estado de Mato Grosso, pela Empresa Matogrossense de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural e pela ONG Grupo Semente. A Associação de Desenvolvimento Rural de Juruena e a Coopavam são apoiadoras do X CBSAF.

Para conhecer o projeto Sentinelas da Floresta e: www.coopavam-br.diariodomt.com

  Extrativistas vinculados ao Projeto Sentinelas da Floresta (Coopavam/Fundo Amazônia), participaram entre os meses de abril e junho de treinamentos que visam as boas práticas de coleta de castanha do Brasil, com o intuito de manter a qualidade e reciclar conhecimentos.

O curso abordou as etapas da coleta, com os cuidados necessários à conservação da qualidade da castanha, tendo como grande diferencial a utilização do Manual produzido pelos próprios participantes do Projeto como e didático. O Manual traz textos produzidos nas oficinas com os indígenas de cada etnia, que foram acompanhadas pelos técnicos do Sentinelas da Floresta, e depois organizados pelo coordenador do Projeto e ilustrados com desenhos das crianças e professores indígenas, o que aproxima o conteúdo teórico à prática e ao cotidiano dos extrativistas.

Os cursos aconteceram nos municípios de Aripuanã- MT e Juara-MT, e perou por temas como Boas Práticas na Cadeia Produtiva da Castanha, com treinamentos sobre Secagem de Castanha com mesas de secagem e secador rotativo, cuidados para manter o selo orgânico Ecocert e sobre a Classificação de Castanha do Brasil para o mercado.

Nesta última fase da capacitação, que envolveu a etnia Cinta larga, ocorreu também a doação do conjunto de equipamentos para a secagem da castanha e do barracão, instalados na cidade de Aripuanã, à associação apkareej, dos indígenas Cinta Larga, uma conquista que irá proporcionar uma maior produtividade e qualidade no armazenamento da castanha extraída por este grupo.

Esta estrutura faz parte de um conjunto de investimentos do Sentinelas da Floresta na terra indígena Cinta larga, que representou a instalação de nove barracões dentro da floresta, nos maiores castanhais, que estão mais distantes das aldeias, possibilitando a coleta em áreas maiores e que anteriormente eram pouco visitadas pelos extrativistas. Este conjunto representou a possibilidade de um aumento da produção, que, em 2016, alcançou mais de 100 toneladas de castanha naquela terra indígena.

Os participantes também puderam entender como funciona a Certificação Orgânica e a importância dos produtos orgânicos para a saúde humana, a preservação da fauna, flora, além dos cuidados que se deve tomar para evitar a contaminação da castanha e as condicionantes impostas pela certificadora para poder emitir um certificado que garanta a qualidade do produto.

Além dos sete caciques Cinta larga, líderes da Associação apkareej, mulheres e jovens, participaram 68 extrativistas daquela etnia, que declararam grande interesse pelo treinamento e por todos os resultados que conquistaram para esta cadeia de valor durante o desenvolvimento do Projeto Sentinelas da Floresta. Para eles, o secador representa uma valorização há muito tempo sonhada, que significa um aumento de pelo menos 40% no preço final. Adicionado ao valor do certificado orgânico, praticamente não há concorrência em Mato Grosso para esta castanha.

Para Daiet Kaban, líder Cinta larga, o sonho atual é elaborar um plano de 20 anos para o desenvolvimento deste trabalho e com ele garantir a conservação da floresta e o futuro do seu povo. Diversos potenciais de produtos florestais não-madeireiros, ainda não explorados, podem ser aproveitados, garantindo geração de trabalho e renda, alimentos saudáveis para a comunidade, e mais qualidade de vida para o meu povo, acrescentou ele.